Épicèrie africaine à Bordeaux — Guide complet 2026

Pourquoi une épicèrie africaine à Bordeaux ?

La communauté africaine et afro-caribéenne de Bordeaux est grandissante. Trouvez enfin les produits que vous connaissez depuis l'enfance : riz basmati long grain, piment d'Espelette africain, gari, farine de manioc, huile de palme rouge, poisson fumé, condiments et sauces authentiques — disponibles chez Kapi BDX au centre de Bordeaux.

Le riz — la base de la cuisine africaine

Kapi BDX propose une large sélection de riz :

• Riz basmati long grain — parfumé, idéal pour le thiéboudiène, le jollof rice ou le riz sauté
• Riz brisé (riz cassé) — base du thiébou beurre et du riz au lait africain
• Riz jasmin — aromatique, populaire en Afrique de l'Est et centrale
• Riz gluant — pour les préparations caribéennes

Disponible en sachets de 1 kg, 2 kg, 5 kg et 10 kg pour les grandes familles.

Féculents et farines

Gari et farine de manioc

Le gari (manioc fermenté séché) est la base de nombreux plats ouest-africains. Il se consomme en eba (mélangé à l'eau bouillante), en garri soaks (avec du lait et du sucre) ou comme accompagnement de soupes. Kapi BDX propose le gari blanc et le gari jaune.

Farine de plantain (fufu)

La farine de fufu de plantain permet de préparer le fufu instantané en 5 minutes. Accompagnement traditionnel des soupes egusi, sokoto ou light soup.

Igname et taro

Farines d'igname et de taro pour les préparations traditionnelles ghanéennes, nigérianes et camerounaises.

Condiments, sauces et assaisonnements

• Huile de palme rouge — incontournable en cuisine ouest-africaine et centrale
• Crevettes séchées — pour les bouillons de base et les soupes
• Cubes Maggi et Jumbo — tous les arômes populaires
• Piment africain, poivre de Selim — épices du terroir
• Graines de sésame et de soja séchées
• Sauce egusi (graines de melon) — base de la soupe egusi nigériane

Boissons et jus

Kapi BDX propose des boissons africaines et afro-caribéennes que vous ne trouvez pas dans les supermarchés classiques :

• Jus de bissap (hibiscus)
• Jus de gingembre (ginger beer, ginger ale africain)
• Jus de fruit de la passion, de tamarin
• Malta (boisson maltée populaire en Afrique de l'Ouest)
• Boissons énergétiques populaires

Où trouver des produits africains à Bordeaux ?

Kapi BDX est la boutique africaine de référence à Bordeaux. Situés au 42 Rue Élie Gintrac, 33000 Bordeaux (quartier Bastide, proche tramway), nous proposons à la fois cosmétiques afro, extensions cheveux et épicerie africaine sous le même toit. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 20h, le dimanche de 10h à 18h. Commandez en ligne pour la livraison à Bordeaux, Mérignac, Pessac, Talence, Lormont et toute la Gironde.